あっという間に5月ですね…
こんにちは！saltmamです。
なんだかんだありまして…
こちらは全然更新せずで4月が終わろうとしています。
去年の今頃は、次男がまだお腹にいて、切迫早産のため自宅から遠い病院に入院していました(¯―¯٥)
4月からは、長男が2年生、次男は11ヶ月になり…毎日ドタバタ過ごしています。
インスタやTikTokはおかげさまで、フォロワーも少しずつ増え、ネットニュースに載せていただいたり、メディアのオファーを受けたりしました！！
(仕事柄、残念ながらメディア関係のオファーはお断りしました。泣)
そろそろ次男の卒乳を考えたい今日この頃。
長男より授乳大好きなので、なかなか困る母です。笑
まずは夜間断乳から！と思い、次の5連休から夫にも協力してもらい始めようと考えています(^^)
卒乳を急いではいませんが、ここ1年くらいぶっ通しで寝てないので、身体が少し悲鳴をあげています(^_^;)
疲れやすいというか、疲れが取れないというか…
さて、2月からベーグルやパンを家で焼き始め、次でパン作りも20回目になります！
塩パン
ウインナーパン・くまパン
ベーコンチーズパン
ぐるぐる甘納豆パン・まるパン
ハムマヨロールパン
ねじりチョコチップパン・ノットチョコチップパン
最近は、専らパン作りに励んでいます(^^)
(見た目はまだまだです…)
買うより多分安いのではないか？と、思っています。
我が家のオーブンも購入してから10年を越え、買い替えたい気持ちもあります！
息子2人、夫も喜んで食べてくれるので、また焼きたいと思います(*^_^*)
お読みいただき、ありがとうございました！
ベーグル作りにハマりました！
こんにちは！saltmamです。
最近、忙しく投稿が全然できずにいます…(^_^;)
元気です！
次男も9ヶ月になり、今のところ大きな問題もなく、すくすく大きくなっています。
長男はあとは、数カ月でピカピカの1年生が終わってしまいます…もう2年生かぁ、時が過ぎるのは早いです！
（育休中だからなおのこと早く感じます。）
さて、最近ベーグル作りにどっぷりハマりまして…
ここ最近4日連続で焼いています(*^^*)笑
1日目:プレーンベーグル
初めて焼いたときは、上手く丸くならず、焼く前のケトリング（茹でる）のときに輪っかが4個中3個外れてしまうハプニングがありました。
2日目:抹茶✕ホワイトチョコベーグル
抹茶パウダーを混ぜ込みましたが、焼き色にムラができてしまいました。ホワイトチョコもお菓子づくりの余りを入れたので、思いの外少なく…不完全燃焼でした。輪っかが外れなかったのは成長です！
3日目:ココア✕チョコチップベーグル
焼き色は色的にあまり気にならないのですが、今度は形が3個偏ってしまいました。上手く真ん中の穴を中心にもっていきたいところが反省です。チョコチップは巻くときに結構入れたので味は美味しかったです。
4日目:シナモン✕レーズンベーグル
焼き色、形は1番良くできたと思います！230℃に予熱し、200℃で10分焼き、上下入れ替えて10分焼いたら、きれいに焼けました。焼く前にシナモンシュガーをかけたのもおいしかったです◎
さて、次回は甘納豆を混ぜ込んだベーグルを焼きたいと思っています。まさかこんなにベーグル作りにハマるなんて…自分が1番驚いています。笑
また焼けたらアップします(^^)
お読みいただき、ありがとうございました！
バレンタイン2026
こんにちは！saltmamです。
今年のバレンタイン、何にしようか…（早い？）
最近考え始めていて、試作を何回かしています(^^)
次男はまだ8ヶ月なので、今年はパス。
問題は、7歳の長男とアラフォーの夫。
2人で好みが一緒だと助かるんですけど、長男は王道のミルクチョコ、夫はホワイトチョコが好きなので、別々の物を用意しようかと思います。
（育休中なので、若干の余裕が…あるはず。笑）
候補は以下の通りです〜！
①ビッグマシュマロチョコ
ダイソーで見つけた、ビッグマシュマロ！
それに溶かしたガーナチョコをコーティングしただけ。
冷やす前にトッピングをすれば、もっと華やかになるかなと。
②バウムクーヘンラスク
長男と楽しく試作してみました！
バウムクーヘンをオーブンで焼き、溶かしたチョコにつけて、トッピングをしてから冷やしました。
③チョコパイトリュフ
チョコパイ4個と牛乳大さじ1をレンチンして、潰してから丸めて冷蔵庫で冷やしました。
仕上げにココアパウダーや粉糖をまぶせば完成！
うーん…気持ち的には②かなぁと(^_^;)
③が1番手軽でしたが、味はチョコパイそのものだったので、食べ慣れた人にはバレそうです…笑
みなさんはバレンタインどうしますか？？
高いスイーツを自分用に購入もアリですよね…。
普段の育児のご褒美に買おうかな…(*^^*)♪
お読みいただき、ありがとうございました！
今年もお世話になりました！
こんにちは！saltmamです。
今年も色々ありましたが、大きな事故や病気をせずに元気で年末を迎えられたこと、ありがたいと思います。
1番印象に残ったことは、やはりこのブログを作ったきっかけである第二子の誕生＝不妊治療の終了でしょうか。
次男は、37週2日で元気に産まれてきてくれました。
今回も死ぬほど術中（笑）から産後〜数週間お腹痛かったので、もう3人目は自然に授からない限り、出産はいいです。
（長男に今度は弟か妹どっちかな？と先週言われましたが…母はもう産む気ありません。笑）
長男の入学式翌日から不正出血、人生初の救急車、1ヶ月ちょいの面会不可の入院と点滴生活…WiFiないとか地獄でした。笑
今となっちゃ笑える話ですが、そのときは大変でした。
夫も両親も、そして長男もよく耐えてくれたと思います。
そんな次男も早７ヶ月になりました。
離乳食も2回になり、結構よく食べてくれます。アレルギーも小麦、大豆、乳製品、りんご、バナナ、もも、卵は、ほぼクリアしました。市販品も不安なくあげられています。
ずりばいまではいきませんが、少しずつ前に進めます。回転はお手の物。腕の力が強いので、よくバックして1人でメーメー泣いています。（行きたいのに遠くなっちゃうからね。）
読者の皆様、コメントくださる方、来年も育児でドタバタしていますが、今後とも変わらぬお付き合いをお願いいたしますm(_ _)m
最後に…最近食べて1番美味しかった物を
お土産にいただきました！どれも濃厚なチョコレートのマカロンで、口どけ滑らか、上品な甘さでした。
来年は、もっと良い年になるといいなと思います！
それでは、よいお年をお迎えください(*^^*)
お読みいただき、ありがとうございました！
クリスマスケーキ事情
こんにちは！saltmamです。
今日はクリスマスイブですね(*^^*)
先程、シャトレーゼにケーキを取りに行ってきました！
今年は妥協のトリプルチーズケーキ。
何故妥協かというと…色々ありまして。
たくさんあるケーキの中から、それぞれ食べたいケーキをネット予約するときに食べたい順番のプレゼンをしたんです。
長男は1位モンブラン、2位ショートケーキ、3位チーズケーキ
夫は1位ショートケーキ、2位抹茶、3位チーズケーキ
私は1位抹茶、2位モンブラン、3位チーズケーキ
なので、3位のチーズケーキになりました。笑
長男は抹茶が嫌（味が✕）、夫はモンブランが嫌（こちらも味が✕）、私はショートケーキが嫌（去年ショートケーキだったから！）と、いう訳です。
これから毎年プレゼンしながら、ホールケーキを決めるとか…ちょっと面倒。笑
まあ、楽しいクリスマスになればいいのか！と授乳しながら、しみじみ感じるクリスマスイブなのでした。
お読みいただき、ありがとうございました！
年内はもう１度くらいは更新したいですー！
今年は運がない！
こんにちは！saltmamです。
今年は運がないです…なかったというのが正しい。
抽選系の福袋、全部はずれました！
去年はマクドナルドと無印良品が当たりました。巳年の次男誕生とともに無印良品の巳年の置き物が当たったのは嬉しかったですけど…え、今年は0かぁ(-_-;)
だからといって、他に何か福袋買おうか！ミスド…うーん期間限定物のドーナツしか最近買いに行かないから、もったいないなぁ(^_^;)
一応、長男がシュークリーム好きなので、ビアードパパの福袋は買ってもいいかなと思っています！笑
（800円しかお得じゃないけど！）
また購入したらご報告します＼(^o^)／
お読みいただき、ありがとうございました！
