こんにちは！saltmamです。
普段料理をするのは私の仕事なので、買い物に行く（ネットスーパーも含む）のも私です。
うちは備え付けの食器棚の1/3をパントリーとして使用しています。もちろん管理しているのは私です。
（多分、夫は何が入っているのか知らないと思います。）
割と調味料や乾物、缶詰はストックしておかないと気がすまない性格なので
常に8割程度、食品が入っています。
（無いと精神的にも不安になるのもあります。）
先日、レンジでオッケーのレトルトご飯をしばらく使ってないと思い、ふとパントリーを探すと…
結構先だと思っていたレトルトご飯3個パックの賞味期限が
な、なんと、明日！！！笑
私、普段からそんなにお米を食べないので
（毎日３合炊きますが、ほぼ夫と息子が消費しています。）
気付きもしませんでした。裏を返すと見ておいて良かったなぁと思います。
メーカーにもよると思いますが、物によっては１年ももたないのですね。
（ついつい非常食にしがちな物なのに。）
余談ですが、レトルトご飯特有の風味が私は苦手なので
夫に消費してもらいました(*^^*)
（どうしても食べないと…というときはチャーハン等の混ぜご飯にして風味を消します。）
で、無くなったので、ストックを購入しましたが
次のレトルトご飯の賞味期限は
2020年12月！！
忘れずに食べたい（食べさせたい）と思います。
でも賞味期限なので、数日過ぎても大丈夫だとは思いますが、一応守らないとですね(^.^;
お読みいただき、ありがとうございました！！
